사과(특)45내 10kg[BOX]

온 국민의 사랑을 받는 국민 과일, 사과

사과는 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아하는 대한민국 대표 과일입니다. 명절 선물세트나 제사상에 빠지지 않고 오를 만큼 우리 생활과 매우 밀접하며, '아침에 먹는 사과는 금사과'라는 말이 있을 정도로 건강에 이로운 효능으로도 잘 알려져 있습니다.

'금사과'의 효능

• 장 건강 및 변비 예방: 껍질에 풍부한 펙틴(Pectin) 성분은 대표적인 수용성 식이섬유로, 장운동을 활발하게 하고 유익균의 먹이가 되어 장내 환경을 개선합니다.

• 피부 미용 및 노화 방지: 비타민 C와 퀘르세틴(Quercetin) 등 강력한 항산화 성분이 풍부하여, 활성산소를 제거하고 피부 노화를 방지하며 맑은 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다.

• 혈관 건강: 펙틴은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 칼륨은 몸속 나트륨을 배출시켜 혈압을 조절하는 데 도움을 주어 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.

• 다이어트: 100g당 약 57kcal로 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 주어 체중 감량에 도움이 됩니다.

신선하고 맛있는 사과 고르는 법

1. 색과 표면: 품종 고유의 색이 선명하고 고르게 착색되었으며, 표면에 윤기가 흐르는 것이 좋습니다.

2. 단단함: 손가락으로 가볍게 눌렀을 때 단단하고 묵직한 느낌이 드는 것이 과육이 풍부하고 신선합니다.

3. 꼭지: 사과 꼭지가 시들지 않고 푸른빛이 돌며 물기가 있는 것이 수확한 지 얼마 안 된 신선한 사과입니다.

4. 소리: 손가락으로 가볍게 튕겼을 때 맑고 경쾌한 소리가 나는 것이 과육이 단단하고 알차다는 신호입니다.

사과 똑똑하게 보관하는 법

사과는 냉장 보관하는 것이 아삭함을 오래 유지하는 가장 좋은 방법입니다. 특히 사과는 노화 호르몬인 에틸렌 가스를 많이 배출하므로, 다른 과일이나 채소와 함께 보관하면 쉽게 무르거나 상하게 할 수 있습니다. 따라서 하나씩 신문지나 랩으로 감싼 후 비닐 팩에 넣어 냉장고 채소 칸에 따로 보관하는 것이 가장 좋습니다.